Инструктирование, обучение поваров, кондитеров, пекарей и других работников кухни, кондитерского цеха.
12.02.2024 в Без рубрики
Внимательно прочитайте и законспектируйте главы 9.1-9.5
9.2-Планирование-обучения-поваров-кондитеров-пекарей-определение-способов-направлений-обучения.-Разработка-инструкций-и-регламентовСкачать
9.3-Формы-и-методы-профессионального-обучения-на-рабочем-месте.-Виды-инструктажей-их-назначениеСкачать